Черёмуха.
Эта культура была получена мной при попытке опыления черёмухи поздней пыльцой черешни сорта "Ленинградская чёрная". Дерево слаборослое до 3 метров в высоту. Листья напоминают листья дикой черешни, но более вытянутые. Издалека это растение можно перепутать с персиком. Плоды представляют собой ягоды диаметром до 1 см. Ягоды собраны в кисть на подобие ягод черёмухи. По форме они напоминают вишню, косточка полностью повторяет собой косточку сорта черешни "Ленинградская чёрная", но гораздо меньше по размеру. При полном созревании цвет ягод темно- вишнёвый. Вкус ягод очень хороший, полностью повторяет собой вкус черешни "Ленинградская чёрная". Культура отличается высочайшей холодостойкостью, распустившиеся цветы без повреждения выдерживают весенние заморозки до -5, поражения какими-либо болезнями не наблюдались. Плоды созревают в конце августа. Их можно употреблять, как в свежем виде, так и для переработки. Культура отличается высочайшей урожайностью
Боярышник.
Существует много видов и сортов боярышника. Многие из них съедобны. Одни могут расти и вызревать в прибалтийском климате, а другие - нет. Самым распространённым видом боярышника в Калининградской области является боярышник кроваво-красный или дикий, как его обычно называют. Однако с давних времён у нас культивируется боярышник мягковатый. Это растение приносит съедобные достаточно крупные плоды диаметром до 2,5 сантиметров. Мякоть плодов кисло-сладкая, достаточно сочная, напоминает по вкусу яблоки, но имеет характерный привкус боярышника. Эти плоды можно употреблять и как лекарство, так как они имеют те же свойства, что и плоды боярышника кроваво-красного. Я размножаю этот боярышник прививкой на дикий кроваво-красный боярышник, потому что такие привитые растения, начинают цвести и плодоносить на второй год после посадки.
Лох многоцветковый.
Лох многоцветковый, гуми, сахалинская вишня. Впервые эта культура была интродуцирована в Калининградской области, в начале восьмидесятых годов прошлого века, селекционером Ивановым Л.А . Данная культура широко распространена на Дальнем востоке, на острове Сахалин. Плоды напоминают ягоды кизила. Мякоть желеобразная. Вкус может варьировать у разных растений от вяжущего кисловатого до сладкого, косточка мягкая. Растение представляет собой куст высотой до 2 метров. Основная проблема, возникающая при выращивании этой культуры в Калининградской области, её недостаточная холодостойкость. Недостатком является и то, что у многих растений этой культуры размноженных семенами бывает слишком вяжущий вкус. Японцы называют эту культуру "ягода долголетия".
Актинидия аргута.
Впервые эта культура была интродуцирована в Калининградскую область с селекционером Ивановым Л.А. Растение представляет собой лиану, длина которой может достигать более 15 метров, поэтому требуется высокая и прочная опора. Существует много сортов данной культуры. Лучшими из них являются сорта выведенные в 20 веке в Киевском Ботаническом саду. Это "Киевская крупноплодная", "Киевская гибридная", "Изумрудная". Плоды этих сортов могут достигать массы 15-20 грамм и имеют очень хороший вкус. Они богаты витаминами, особенно витамином С. Существует 36 видов актинидий. В Калининградской области кроме актинидии "Аргута" в открытом грунте
можно вырастить актинидию "Коломикта" и некоторые другие виды.
Кизил.
В настоящее время культура кизила получает в Калининградской области всё более широкое распространение. Хотелось бы упомянуть, что впервые серьёзную селекционную работу с этой культурой начал в восьмидесятых годах прошлого века Иванов Л.А. Многие формы и сорта кизила могут достаточно успешно произрастать в условиях климата Калининградской области, принося при этом хорошие урожаи. Ягоды кизила созревают достаточно поздно. Самые ранние сорта входят в зрелость у нас в начале сентября. Никаких заболеваний и вредителей у этой культуры в Калининградской области пока замечено не было.
Аралия маньчжурская.
Аралия маньчжурская ( шип дерево ). Эта культура не относится к плодовым растениям, однако она обладает высокими декоративными качествами. Корме этого аралия маньчжурская является весьма эффективным лекарственным растением.
Ирга.
Ирга канадская ольхолистная. Сорт Тиссен.
Самый крупноплодный сорт ирги на данный момент времени в мировой селекционной практике. Растение обладает высочайшей холодостойкостью. Вредителей и болезней паразитирующих на данной культуре в Калининградской области пока нет. Наши садоводы знакомы с иргой другого вида, колосовидной. У нее мелкие ягоды, которые созревают не одновременно, суховатая мякоть и посредственный вкус. Ягоды ирги сорта "Тиссен", размером с некрупную вишню, созревают одновременно, сочные и сладкие. Они пригодны, для потребления в свежем виде и для сушки. Высушенные ягоды похожи на узбекский кишмиш.
Элеутерококк.
Элеутерококк - это лекарственное растение. Более широко распространённым является элеутерококк колючий, но есть и более редкий элеутерококк бесшипный. В лекарственных целях в основном используются препараты из корней, но это растение осенью приносит достаточно хорошего вкуса ягоды. Немногие знают, что плоды имеют те же лекарственные свойства, что и корни данного растения. Препараты элеутерококка используются при переутомлении, истощении нервной системы, бессоннице, аритмии. атеросклерозе, гипертонии, лучевой болезни, неврозах, отравлениях и ревматизме.
Боярышник
Боярышник махровый красно-цветковый. Этот боярышник является прекрасным декоративным растением и цветёт наикрасивейшими светло-малиновыми цветами. Плодов не приносит.