Андрей БУЙВОЛ
Груши летнего срока потребления.
"Лукашовка":
Сорт выведен в Российской империи в начале 20 века и запатентованный во Франции. Самый ранний десертный сорт летнего созревания из тех, что способны расти и плодоносить в Калининградской области. Первые вызревшие плоды появляются 20 июля и отходят 10 августа. Груша среднего размера 100-150 грамм, кожица желтоватая, иногда бывает красноватый румянец. Мякоть хорошего вкуса, средней сочности, сладкая с легкой кислинкой. При перезревании не становится мучнистой. Холодостойкость и устойчивость против грибковых болезней достаточная для выращивания в нашей области.
"Изольда":
Летний сорт немецкой селекции. Плоды в окрестностях Калининграда созревают после 15 августа. Сорт устойчив против грибных болезней, но может подмерзать зимой, если температура воздуха опускается ниже -25. На вкус плоды очень хорошие, сочные, полу-маслянистые, каменистых клеток немного.
"Любимица Клаппа":
Считается, что сорт был получен в США. В Калининградской области созревание начинается после 20 августа. Холодостойкость достаточная. Если начальная стадия роста завязи происходит во время дождливой погоды, то плоды могут поражаться паршой. При полном созревании мякоть сочная маслянистая, хорошего или отличного вкуса. Каменистых клеток очень мало. Плоды нужно снимать, не дав им до конца созреть на дереве, тогда вкус становится ещё лучше.
"Кудесница":
Летний сорт Белоруской селекции. В Калининградской области начинает созревать после 15 августа. Плоды очень крупные до 350 г., вкус хороший. Мякоть сочная полу-маслянистая, сладкая, немного пресноватая, каменистых клеток немного. Сорт уступает во вкусовых качествах сортам "Изольда" и "Любимица Клаппа", устойчив против грибных болезней и достаточно холодостоек.
"Ред Вильямс" ("Криер "):
Место селекции - Франция. Красно-плодный клон сорта "Бон Кретьен Вильямс". Во Франции является летним, но у нас начинает созревать после 10 сентября. Плоды почти полностью покрыты красным румянцем. Бутоны и цветки этого сорта тёмно-розового цвета. Это говорит о том, что в них находится большое количество антоцианов. Наличие этих веществ делает бутоны и цветки более устойчивыми против весенних заморозков,по сравнению с другими сортами. Мякоть сочная, маслянистая, хорошего или отличного вкуса. Холодостойкость и устойчивость к болезням на уровне сорта "Любимица Клаппа".
Груши осеннего срока потребления
"Маргарита Марилья":
Французский ранне-осенний сорт. Устойчив против грибковых болезней, зимостойкость для Калининградской области удовлетворительная. Плоды очень крупные массой до 400 грамм, классической грушевидной формы, имеют прекрасный выставочный внешний вид и хороший сладкий вкус, мякоть нежная маслянистая. Для получения наилучшего вкуса их необходимо снять с дерева 15 сентября. Кожица плода жёлто-зелёного цвета. На солнечной стороне бывает розоватый румянец.
"Платоновская":
Сорт раннеосеннего срока потребления. Форма и окраска плода могут меняться, в зависимости от условий произрастания и подвоев. Форма плода может быть, как клубневидной так и правильной грушевидной формы. Вкус сильно зависит от времени съёма плодов, которые нужно снять с дерева не позднее 7 сентября, иначе они могут стать крахмалистыми. Срок потребления 15 сентября - 10 октября. Правильно снятые плоды напоминают на вкус наилучшую дыню. Масса плода 120-250 г. Сорт холодостоек и устойчив против болезней. На старых деревьях, без ухода, может поражаться паршой кора однолетних побегов.
Сорт "Просто Мария":
Осенний сорт груши Белорусской селекции. Наилучший сорт груши из когда-либо полученных в Беларуси и на всей территории бывшего СССР, подходящий для умеренного климата средней полосы. Плоды крупные массой до 400 грамм. В Калининградской области съёмная зрелость плодов наступает 20 сентября. Хранятся плоды до 15 октября. Кожица у созревших плодов зелёно-жёлтая, без румянца. Мякоть плодов сочная полу-маслянистая, хорошего сладкого вкуса. Сорт устойчив против грибных болезней и холодостоек. Быстро вступает в плодоношение.
"Смуглянка":
Сорт был найден мною в горной части Молдавии, в старом заброшенном саду. Название этого сорта определено по справочнику, изданному в Латвии. Так как я не смог найти ни в одном из источников информации о данном сорте, название может быть не верным. Сорт осеннего срока созревания. Форма плода очень оригинальная, напоминает форму плодов сорта "Оливье де Сер". Масса плода 120-350 грамм. Главное достоинство этого сорта - отличные вкусовые качества. При полном созревании мякоть плода очень сочная, маслянистая с благородной кислинкой и букетом муската. Дерево холодостойко и устойчиво против грибных болезней.
"Конференция".
Широко известный осенний сорт Английской селекции. Сорт может культивироваться в Калининградской области в любительских садах. Плоды среднего размера, массой 120- 160 г. Мякоть плода при полном созревании сочная маслянистая, отличного вкуса. Снимать урожай с дерева нужно с 20 сентября по 1 октября, если собрать плоды позже то они теряют вкус и осыпаются. Могут храниться до 20 октября. Дерево средней холодостойкости, плоды устойчивы к парше, кора однолетних побегов может поражаться паршой. Те плоды, которые продают в магазинах круглый год, хранят в специальных холодильниках и вакуумной среде.
"Деканка дю комис" или "Деканка общественная":
Осенний сорт Французской селекции. Входит в пятёрку лучших мировых сортов груши. В условиях Калининградской области его возможно выращивать в любительских садах. Плоды крупные до 250 грамм. Мякоть плода маслянистая, сочная, с нежным мускатным привкусом. Дерево средней холодостойкости, устойчиво против грибковых болезней.
"Триумф Пакгама":
Австралийский сорт входящий в десятку лучших мировых сортов груши. В Калининградской области съёмная зрелость наступает в конце октября, потребительская - после 20 октября. Плоды крупные 150-400 грамм, при полном созревании отличного вкуса, сочные, тающие, с лёгкой приятной терпкостью. Сорт быстро вступает в плодоношение. Дерево слаборослое. Сорт обладает холодостойкостью на уровне сорта "Конференция". Устойчив против грибных заболеваний.
"Генерал Леклерк":
Французский позднеосенний сорт. Входит в пятёрку лучших мировых сортов груши. Плоды массой от средних до крупных, 130-250 грамм. Поверхность плода покрыта сверху бронзовой сеточкой из-за этого сорт похож на "Конференцию". Вкус плода выше всяких похвал. На мой взгляд, это лучший по вкусовым качествам сорт в мировой селекционной практике, способный вызреть в Калининградской области. Срок съёма плодов 25 сентября - 5 октября. Холодостойкость и устойчивость к болезням на уровне сорта "Конференция".
"Бере Клержо":
Французский позднеосенний сорт. Найден мной в старом немецком, довоенном саду. Плоды имеют выставочный внешний внешний вид и достаточно хороший вкус. По причине недостаточной холодостойкости данный сорт может культивироваться в условиях Калининградской области, только прививкой в крону более холодостойких сортов.
Груши зимнего срока потребления
"Бере Арданпон":
Старый зимний сорт европейской селекции. Очень быстро вступает в плодоношение. Бывает так, что в питомнике двухлетние саженцы цветут и приносят плоды. Сорт высокоустойчив против грибных болезней, но недостаточно зимостоек. Нуждается в утеплении штамба на зиму. Плоды крупные или очень крупные, масса плодов от 200 до 450 грамм. При съёме плоды зелёные, но в лёжке становятся бронзово-жёлтыми. Мякоть плотная, сочная, очень хорошего вкуса, с богатым мускатным привкусом. Плоды могут сохраняться до 15 января.
Сорт "Давид":
Новый сорт груши, немецкой селекции. На данный момент времени является лучшим, по совокупности качеств, сортом зимней груши пригодным для выращивания в Калининградской области. Дерево слаборослое. Даже на сеянцах дикой лесной груши оно достигает не более 3,5 метра в высоту. Холодостойкость сорта выше чем у сорта "Конференция". Поражения паршой пока замечено не было. Плоды среднего размера, масса 120-200 грамм. Кожица зелёно-жёлтого цвета. Мякоть при полном созревании сочная напоминает по вкусу хорошую дыню. Плоды нужно снимать с дерева с 1 по 5 октября. Хранятся они до 20 января в холодном подвале.
"Маркеловская крупноплодная":
Сорт айвы, полученный в Калининградской области селекционерами Махначёвым Владимиром Маркеловичем и Ивановым Леонидом Александровичем. Это уникальный сорт айвы единственный в своём роде, который может успешно культивироваться в Прибалтике вплоть до Латвии, как в любительских садах, так и в промышленном масштабе. Деревце небольшое до 2,5 метра, плоды массой 120-400 грамм-очень хорошего для айвы вкуса. Плоды используются для переработки. Этот сорт айвы лучше выращивать в виде многоствольного куста.
